Quantità: 60
Categoria: Vini bianchi
Per questo vino sono selezionate le migliori uve Biancolella, coltivate in biodinamica su alte terrazze. Il nome dato dai Greci a quest’angolo dell’isola annuncia la ricchezza che il suolo vulcanico, la perfetta esposizione solare e la sua altitudine regalano a questo vino. Al naso, sentori di frutta matura e macchia mediterranea con note di ginestra. Al palato conferma la sua pienezza, mineralità e lunga persistenza. Perfetto abbinamento con il piatto tipico dell'isola d'ischia e cioè il coniglio all'ischitana. Un ulteriore consiglio: 3/4 bottiglie da tenere in cantina per essere aperte tra 5 anni.
