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Categoria: Vini Rossi
La Barbera superiore "Salgae" della cantina Ada Nada rispecchia perfettamente le caratteristiche di questo vitigno, la piccola produzione di sole 1500 bottiglie rende questo gioiello una vera chicca per gli appassionati delle Langhe. Rosso granata alla vista, al naso invece spezie come vaniglia e frutti rossi. Al palato è di buon corpo con una giusta acidità mentre il tannino morbido rendono la beva molto piacevole. Al nostro locale chi ne apre una puntualmente apre anche la seconda. Per un bel risotto di terra o una pasta al forno.
