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Categoria: Vini Rossi
Il Nobile di Montepulciano di Croce di Febo azienda bio ubicata per l'appunto a Montepulciano in Toscana è un Sangiovese in purezza come da disciplinare. Agli occhi spicca per un bel rubino intenso. A naso i mirtilli e le amarene sono in bella evidenza mentre l'ingresso al palato è bello mrobido per via dei suoi tannini delicati per virare sulle spezie come il pepe, finale lungo e balsamico. Per un bel tagliere di formaggi a pasta semidura o carni in umido.
